山西清高苦荞产品公司山西佳鑫食业有限责任公司是一家小杂粮健康食品加工企业，创建于2001年，公司位于大同市西50公里，109国道旁。公司占地面积30000平方米，各类基础设施建筑面积8000多平方米。拥有固定资产1000多万元，员工168人，其中高中级专业技术人员46人。公司设有现代化的分析实验室，全面负责产品的质量监督检验。 　　山西佳鑫食业有限责任公司运用国际最先进苦荞研发成果，开发生产雁门清高苦荞健茶、苦荞金珠米、荞麦混合粉等产品。目前主要有雁门清高苦荞健茶、苦荞金珠米、苦荞保健醋、荞麦混合粉、床上用品五大系列40多个品种。产品连续6年出口韩国、日本等国家，现有产品已通过中国有机转换产品认证、QS认证、ISO9001：2000国际质量体系认证，管理体系符合GB/T22000—2006/ISO22000:2005标准要求。 雁门清高系列产品精选“雁门苦荞”作主要原料，依据“药食同源”养生理论，采用国际先进黄酮富集技术、苦荞加工工艺精制而成。富含苦荞黄酮、维生素、硒等多种人体必须的营养成分，能够有效调节高血压、高血脂、高血糖。“雁门清高”品牌被山西省工商行政管理局评为著名商标，山西省食品工业办公室、食品工业协会授予“山西放心食品”。雁门清高苦荞健茶系列产品被山西省食文化研究会评为山西文化名茶。 佳鑫公司秉承“清高事业，清高人生”的核心理念，坚守 “在发展中实现清高价值，在拼搏中成就清高人生”的宗旨，注重人本管理，科技创新，愿同四方宾朋真诚合作，共同塑造中国小杂粮第一品牌，为振兴民族食品工业，为人类健康而不懈努力。 山西清高苦荞产品营销有限公司依托雁门清高苦荞健茶的产品优势，以清高文化为信念，以服务消费者为宗旨，以一流的人才为依托，锻造出一支具有朝气和活力的营销团队。在营销理念和营销方式上不断推陈出新，使雁门清高苦荞系列产品的养生理念不断被广大的消费者所认可，使企业产生了质的飞跃。在企业的发展过中，希望同各方朋友精诚合作共创辉煌。